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ベイクドチーズケーキ作り

娘のリクエストにより

こちらの本からチーズケーキを作りました!

 

 

5歳児とお菓子作りをすると

いつものことなのですが、ほぼ私が作ることになります。

準備も後片付けも…

でも5歳児のできることを見つけて、やらせてあげないといけないですし。

けっこう疲れます(笑)

 

特に難しいところはなかったです!

ただ、本に書いてある加熱時間では全然足りない感じで、結局10分くらい多く焼きました。オーブンの違いでしょうかね?

 

完成!

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 おいしくできました!

 

でも、娘はあまり好きじゃないタイプのチーズケーキだったようで(*_*)

リピはなさそうです(笑) 

 

ストウブでトマトすき焼き

今日はこちらの本から

 

トマトすき焼きに挑戦です!

 

使用するストウブはこちら 

本ではブレイザー24cmですが、うちにあるのはブレイザー28cmです。

その分、調理時間は少し長くかかりました。

そして、娘の大好きなうどんを最初から入れました。

(最初に1玉、あとからシメにさらに2玉)

 

完成!

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おいしくできました!

トマトが効いていて、普通のすき焼きよりさっぱりしているんです。

最後のほうになっても全然しつこくなくて。

夏でもさらっと食べられそう〜。

娘もたくさん食べましたし、うちではかなりのヒット!!となりました(^^)

 

ストウブでパスタグラタン

前から作りたかったんです

ストウブ15cmが届いたら、ぜひ作ってみたいなと思っていました。

こちらの本から、パスタグラタンです。

 

 

本と違う部分

鶏肉をベーコンにしたり

カリフラワーがブロッコリーだったり

上新粉がないから片栗粉にしてみたり

ピザ用チーズがなくてスライスチーズをちぎって入れたり

スパゲティの量を増やしてみたり

…けっこう違いますけど(笑)

 

おいしくできました!

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大満足です(*´∀`*)

ストウブ15cmが到着!14cmとの比較も。

初のオーバル

先日注文していた、ストウブ15cmが到着しました!

今まで圧倒的にラウンド派だったんですが…

いやー、オーバルもいいですねぇ(*´∀`*)

今回はこちらのお店で購入しました。

 


 

初めて利用したお店でしたが、きれいな物が届きましたし、発送も早くて問題なしでした!

 

14cmと比較

大きさの近い、14cmと比較してみました。

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容量…15cmは0.6リットル、14cmは0.8リットル

高さ…15cmは5.7cm、14cmは8.0cm

 

見た感じの印象もけっこう違います!

断然14cmが大きい感じがします。

 

オーバルは高さが低いので、うちのオーブントースターに入れられるのがポイントですー!

 

15cmも大切に、がんがん使っていきまーす♫

ストウブで、自家製ポークハムと焼き野菜のマリネ

こちらの本から2品作りました

 

まず自家製ポークハム

前日に仕込んでおかないといけませんが、あとは簡単!

おいしかったです!

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次は焼き野菜のマリネ

入れている野菜は本と少し違います。

さやえんどうは、ちょっと柔らかくなりすぎました。

さやえんどうはあとから入れたほうがいいと思います!

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どちらもおいしくて大満足でした(*´∀`*)

ストウブまた注文しちゃいました!

オーブントースターで使えるストウブが欲しくて…

楽天のポイントが貯まるまで待とうと思ったのですが、待ちきれず(*_*)

だって、どうせ買うなら早いほうが良くないですか?(笑)

 

すでに持っているストウブは

ピコ・ココット14cm、16cm、20cm、24cm、ブレイザー28cm。

 うちのオーブントースターはこういう2階建タイプで、いずれのストウブも入らないんです。

 

オーブンはあるのですが、 わざわざ鉄板を出して余熱するのはなんだか面倒で…

たまにならいいのですが。

気軽にサッと使えるオーブントースターを活用できるストウブが欲しかったんです。

 

オーバル持っていないし、11cmか15cmが欲しいなと考えていました。

 

15cmに決定! 

 デパートに見にいくと、11cmが思った以上に小さくて(笑)

1人ランチに使ったりするには15cmだなぁと、15cmに決定(*´∀`*)

色は、持っていない色がいいなと思って、グレーに決定。

 

いざ注文しようとすると、よく利用するこちらのお店ではグレーが売り切れで。

 

 

こちらで注文しました。初めて利用するお店なので、届くまでちょっとドキドキ!

 

 

届くのが楽しみです(*´∀`*)

 

ヨーグルトファクトリーで簡単ヨーグルト作り

毎朝、家で作ったヨーグルトを食べています

ヨーグルトメーカーに興味をもって調べていたとき、まず思ったのが「消毒とかめんどくさそう…私は続かなさそう!」でした。

 

でも!!

私が購入したヨーグルトファクトリーという機種は、牛乳パックをそのまま容器として使用するので、消毒しなくていいのです!

しかも安い〜!!

 

 

私が思う、1番楽な方法

牛乳にヨーグルトを入れて混ぜるのですが、スプーンで混ぜる場合はそのスプーンを消毒したほうがいいそうです。

 

でも、ドリンクタイプのヨーグルトを使うと、スプーンを使わなくても、軽く牛乳パックをフリフリすれば混ざります!

というわけで、私は全く何も消毒していません(^^)

 

いつも、Rー1ドリンクタイプの1/2を1リットルの牛乳に混ぜて作っています。

数日後、残りの1/2を新しい牛乳に混ぜています。

 

あ…この冬、インフルエンザにはなりましたけどね(笑)

効果はどうなんでしょうね〜(笑)

でもおいしいので良しとしています(^^)

 

まめな人や、甘酒・納豆なども楽しみたい人は

消毒をずっとちゃんとできる場合は、こういう高級な機種が楽しそうですよね!

 

 使ってみたいけど、きっと私は途中でめんどくさくなってしまいそうなので、今のままいきます…。