ストウブでブリの煮物
本日はこちらの本から
ブリの煮物を作りました！
むっちゃ簡単です！
本では4切れと2切れのことが載っていたのですが、私は3切れで。
ストウブ20cmでちょうど3切れ入りました！
すぐできました(^^)
簡単ですぐできて、おいしい！
これはリピ決定ですー！
ストウブで残りもの蒸し
冷蔵庫と冷凍庫の残りもので
冷蔵庫にあるもの…白ねぎ、にんじん、牛乳
冷凍庫にあるもの…鶏肉、きのこ
これで晩ごはんを作ろう！
1つはきのこのポタージュ。
残りはストウブに全部入れて蒸してみることにしました。
使ったストウブはこちら。
ポタージュはいつも16cmで作ります。3人分のポタージュにぴったり！
本当は蒸し物も16cmが良かったんですが…
入るかどうか不安でしたが、結果的には14cmでぴったりでした！
鶏肉といろいろ野菜の蒸し物
クレイジーソルトで味付けした鶏肉に焼き目を付けていったん取り出し、
白ねぎとにんじんを入れて塩をふり、鶏肉も入れる。
蓋をして蒸気が出てから弱火で10分。
あーよくわからん写真（笑）
焦げ付かないか心配でしたが、野菜からしっかりと水分が出ていて大丈夫でした！
きのこのポタージュもこちらも、おいしかったです(^^)
ストウブでチキンのオイル煮
こちらの本から、チキンのオイル煮に挑戦です
スーパーで安売りしていた鶏胸肉を使用。
100g48円(税別)！！
安ーーい（＾∇＾）
ものすごく簡単でした
加熱時間も意外に短かったです！
あっさりしてておいしーい！
きっとパンに合う！と思って途中でバゲットに載せてみたら、かなりいい感じでした(^^)
明日の朝はホットサンドに入れてみよう〜♫
でも娘が少ししか食べてくれなかったので…リピはしばらくナシかな(-_-)
ベイクドチーズケーキ作り
娘のリクエストにより
こちらの本からチーズケーキを作りました！
5歳児とお菓子作りをすると
いつものことなのですが、ほぼ私が作ることになります。
準備も後片付けも…
でも5歳児のできることを見つけて、やらせてあげないといけないですし。
けっこう疲れます（笑）
特に難しいところはなかったです！
ただ、本に書いてある加熱時間では全然足りない感じで、結局10分くらい多く焼きました。オーブンの違いでしょうかね？
完成！
おいしくできました！
でも、娘はあまり好きじゃないタイプのチーズケーキだったようで(*_*)
リピはなさそうです（笑）
ストウブでトマトすき焼き
今日はこちらの本から
トマトすき焼きに挑戦です！
使用するストウブはこちら
本ではブレイザー24cmですが、うちにあるのはブレイザー28cmです。
その分、調理時間は少し長くかかりました。
そして、娘の大好きなうどんを最初から入れました。
(最初に1玉、あとからシメにさらに2玉)
完成！
おいしくできました！
トマトが効いていて、普通のすき焼きよりさっぱりしているんです。
最後のほうになっても全然しつこくなくて。
夏でもさらっと食べられそう〜。
娘もたくさん食べましたし、うちではかなりのヒット！！となりました(^^)
