ストウブの蓋のネジが外れて届きました
楽しみにしていたストウブが届いたのですが…
楽天で購入した、こちらのストウブ。
外箱を開けて中の箱を取り出すと、カランカランと音がしていて、開けて見ると蓋のノブのネジが外れていました。
えーーっ。
なんかショック…。
いろいろと疑問が。
こういったことは、時々あることなのか？
検品はしていないのか？
個体差で外れやすい物があるのか？
移動中にずっとカランカラン鳴っていたのかなと思うと…ストウブの内側に小さいキズなどついていないのかな？と少し不安です。
このままシーズニングして使い始めて、耐久性など大丈夫なのか？
ストウブはこちらのお店を含め、何度かネット購入しているのですが、初めてのことでびっくりしました。
気にしなくていいことなのかどうなのかもわからないので、とりあえずお店に問い合わせしてみました。
また返信がきたら(こなくても)続報載せますね！
ストウブ10cmを注文しました！お得♪
だいぶ前から気になっていた、ストウブピコ・ココット10cm
かわいいなー、欲しいなーと思いながらも、
うちのIHでは2個置きするなどの工夫をしないと使えなさそうだし、
小さすぎて使いこなせるか不安だし…
と手を出せずにいたストウブ10cmちゃん。
お買い得な子を見つけてしまいました
私の期間限定ポイントは年末までだし、
何を買おうかなーと楽天を徘徊していると、見つけました。
むっちゃお得！！
しかも私の持っていない、そして気になっていたバジルグリーン！！
税込5490円で、1000円クーポンが使えるので
約4500円！？
きゃーーーーー！！
ポチっ。
うちのIHで使えるかどうかもわからないのに、
とりあえず買ってしまいました(^^;
だって、絶対お得ーーーー！！
安い！！
届いたらまたレポします♪
ブリの照り焼き対決 ストウブvsビストロ
ブリの照り焼きはここ数年ビストロで作っていました
パナソニックビストロ。
オーブンレンジのことです。
こちらが最新機種。
私が持っているのは2010年製の3300という機種。
7年も前なのでもう売っていません。
でも、7年も前のものでもすごいんですよ！
揚げない唐揚げやトンカツが作れたり。
凍ったままボタン1つで調理できたり。
スチーム機能もあり。
「合わせ技セット」という、グリル機能とレンジ機能をいっぺんに使える機能もあります。
フルタイムで働いていたころは、よく使っていました！
最新機種はさらに進化しているみたいですね！
いいなーと思うけど、お高いので
今あるものを壊れるまで使います(^^;
そうそう、ブリの照り焼き。
漬け込んで、あとはスイッチオンでできちゃいます。
ひっくり返すこともなく、焦げる心配も生焼けの心配もなく。
だから、ずっとビストロで作っていました。
ストウブでもブリの照り焼きを作ってみよう
ふと思いついて、ストウブでも作ってみることにしました。
4切れあるので、24cmで。
ビストロとストウブの比較、結果は！？
作った時はブログに書くことを思いつかなくて、
写真がなくて本当に申し訳ないのですが…(^^;
比較ポイント1：見た目
ビストロ…こんがり焼けている感じ。
ストウブ…たれをスプーンでかけて仕上げたこともあって、てりってり。
好みの問題かなとも思いますが、私の中ではストウブに一票。
比較ポイント2：調理の簡単さ
ビストロ…漬け込んだあとはスイッチオンで完成。
ストウブ…ひっくり返したり、たれをかけたりする手間がかかる。
ビストロの勝利。スイッチオンしたら、もうあとは放置でいいっていうのがいいですよね。その間にほかのことできるし。
比較ポイント3：味
ビストロ…普通においしいと今まで思っていました。
ストウブ…えーっ！おいしい！ふんわり！
ビストロで作った方も、今まで普通においしいと思っていたのですが、ストウブで作ったらかなりおいしい！ストウブで作った方を食べると、ビストロで作ったものは少しかたく感じそうです。
結論、ストウブの勝利ーーー！
でもビストロは超簡単にできるので、手間かけたくない時はビストロでも全然ありかなと思います。
ストウブも、そんなに手間がかかるわけではないんですけどね。
あ、7年前のビストロとの比較なので、最新機種だとまた違うかもしれません。
最新機種も比較したい〜（笑）
私は、しばらくストウブで作ることになりそうです(^^)♪
ストウブでぶり大根(レシピあり)
ストウブでぶり大根
ストウブ16cmでぶり大根を作りました！
自分の覚書も兼ねて、レシピ残します！
ちょっと薄め、優しい味のぶり大根です。
材料
ぶり3切れ
大根1/3本
お米のとぎ汁
A水300cc
A料理酒大さじ1
A砂糖大さじ1
Aみりん大さじ2
Aしょうが少し
しょうゆ大さじ2
作り方
大根はお米のとぎ汁で10分ゆでておく。
ぶりは半分に切り、ざるにのせて熱湯をかけ、水で洗う。
ストウブに大根を入れて、その上にぶりを載せて、Aを入れ、蓋をする。
中火にかけて、沸騰したら弱火にして落とし蓋をして、ストウブの蓋もする。
沸騰して5分後、しょうゆを入れる。ストウブの蓋を外して落とし蓋だけをして、10分煮込む。
火を消し、ストウブの蓋をしてしばらく放置。
食べる前にあっためる。
感想など
優しい味で私好みに仕上がりました！
濃いめが好きな場合は調味料を追加したほうがいいと思います。
今回は、小さめのストウブのほうが熱効率もいいし、調味料も少なくすむ！と思って16cmで作ってみました。
ちなみに落とし蓋は、最近購入したこちらを使ってみたのですが
アクもとれるし、いい感じでした！
おいしくできて、いつもより調味料は少なくてすんだし、加熱時間も減って、満足です(^^)
ビタントニオのベーカーが壊れた！問い合わせ対応も記録
ビタントニオの電源が突然切れて、そしてつかなくなった
お久しぶりです！
バタバタしていて、なかなかブログ書けませんでした(T_T)
これからまたちょこちょこ書いていきたいと思っています！
昨日、ビタントニオのバラエティサンドベーカーの電源が、使っている途中に突然切れてしまいました。
そして、そのあといくらコンセントを挿しても、電源が入ることはなく…。
私のビタントニオと昨日の状況
私の持っている機種はVWH-4100-W。
3-4年前に買ったものなので、今は取り扱っているお店がほとんどないようです。
新しいバージョンがこちらです。
ワッフルとホットサンドと鯛焼きが作れるものです！
ほかにも別売りのプレートを持っていて、中でもオススメなのが
こちらのパニーニプレートです！
普段はホットサンドとパニーニをよく作っていて、昨日は娘のリクエストで初めてワッフルプレートを使用しました。
焼いている途中に、突然、プチっ。と電源が切れました∑(ﾟДﾟ)
連続使用していたわけではなく、昨日使った1回目で電源が切れました。
本日問い合わせしました
まず説明書に載っているフリーダイヤルに電話したら、
「現在使われておりません」
えええええええ！！！
HPで新しい機種の説明書を探し、そこに書いてあるフリーダイヤルに電話しました。
事情を説明し、試してほしいと言われたのは
「コンセントを別の場所にかえて挿してみること」
やってみましたが、電源は入りませんでした。
そうなると、故障ということで、会社に本体を送る場合の話をされました。
この商品は新しいものと交換することになる。
代金は7560円。
送る時の送料は私が負担するから、実質8000円以上を払うことになる。
それで送られてくるのは最新機種ではなく、今回壊れた機種の、新品。
えええええええーーー。
それなら同じくらいの金額で最新機種が買えるんですけどー。
こんな単純なしくみっぽい機械が、3-4年で壊れて、修理もできずにおしまい！！？
かなりショックです(T_T)
保証は1年だけなんです…。
結論
夫の許可が出たら、最新機種を買います！
せっかくほかにもプレート持ってるし…。
それは最新機種でも使えるんです。
(↑あれ？ビタントニオの思うツボ？？)
ワッフルプレートは持ってるのと同じものが付いてきちゃいますが、ホットサンドのプレートは最新のものは形が違うので、それはちょっと嬉しいかな。
うーん、でも1万円くらいするのに3-4年しか使えないなんて、ちょっと納得できませんが(T_T)
個体差もあるんでしょうし、仕方ないですかね…。
もし、次も早く壊れたら、別のメーカーにするかもです！
この夏飲んだ、ルピシアのお茶レビュー
この夏はルピシアの水出しティーをたくさん飲みました！
福袋に入っていたものを中心に、毎日飲みました。
開封してしまうと2ー3ヶ月で飲んだほうがいいとどこかで読んだので、5袋くらいをローテーションして、1つなくなったらまた1つ開ける…というようにしました。
この夏のスタメン
マスカット・ダージリン
グレープフルーツ(緑茶)
キャメロンハイランド
阿里山金萱特級冬摘み
この5つがスタメンでした！
全て福袋に入っていたものです。
ハズレがなく、私はどれも大好きです(^^)
基本的にこれらは水出しで飲んだのですが、阿里山金萱特級冬摘みは5回くらい出せるということもあり、ホットで2回くらい出してから水出しも飲んでいます。
強いて！強いてランキングをつけるとすると…
1位 マスカット・ダージリン、グレープフルーツ、阿里山金萱特級冬摘み
4位 アルフォンソマンゴー、キャメロンハイランド
え！！あんまりランキングになってないですね（笑）
1位の3つはぜひリピしたい！
4位の2つは、また福袋とかに入ってたら嬉しいなぁ。という感じでしょうか…。
最近レギュラーに加わったものとサンプルを飲んだもの
最近レギュラーに加わったのは、
白桃烏龍極品
ロゼロワイヤル
オルヅォ キャラメルハニー
の3つです。
白桃烏龍は福袋に入っていました。
台湾烏龍茶ベースですが、水出しだと桃が強くてお茶の味が弱い！
台湾烏龍茶大好きの私にはもうちょっとお茶の味がほしい…。
今度ホットで飲んでみようと思っています！
ロゼロワイヤルはルピシアのイベントで試飲し、おいしいから買ったのですが…
水出しだと、炭酸が抜けたジュースみたいな印象(^^;
こちらも今度ホットで飲んでみようと思っています！
オルヅォのキャラメルハニーはもっぱらミルク出しです。
水出ししたら私的にはイマイチでした。
ちなみに、ホットで1人で飲むときはこちらを愛用しています。
リーフでも手軽に飲めますよ！
サンプルで飲んだのは紅子という紅茶。
こちらはかなり私好みで、ぜひ購入したいなと思いました！
まだお茶のストックがたくさんあるので、今は買えないですけどね(^^;
myルピシアお茶ランキング、2017年9/13現在
1位マスカット・ダージリン、グレープフルーツ、阿里山金萱特級冬摘み
4位紅子
5位オルヅォ キャラメルハニー(ミルク出し)
6位アルフォンソマンゴー、キャメロンハイランド、白桃烏龍極品
9位ロゼロワイヤル
※紅子はサンプルなので控えめにランキング
※白桃烏龍とロゼロワイヤルはホットを試したら順位が変わるかも
また時々ランキング更新しまーす(^^)
自分でもどうなるか楽しみです♪
ストウブでビーフシチュー
難しそうだけど作ってみたかった！
ストウブでビーフシチュー！
今日もこちらの本から。
愛用してます。
前日から
お肉と野菜を赤ワインに漬け込んでおきます。
赤ワインって基本的に家にないからハードル高いって思いこんでいたんですが、スーパーで紙パック500ml入りを見つけて、ぜんぜんハードル高くないやん！ってなりました(^^;
お肉を炒めて、お野菜を炒めて。
グツグツ煮込んで、ブレンダーでつぶして…
トマトピューレの代わりにこちらを使いました。
コストコで買って冷凍してたものです。
完成！
おいしいーーー！！
難しくはなかったです、ぜんぜん。
ただ前日の仕込みと、当日煮込み時間＋放置時間が長いので、計画的にしないといけませんね！
