2018-11-21から1日間の記事一覧

ストウブでゆで塩豚と、ゆで汁のスープ

ゆで塩豚に初挑戦 塩豚を蒸し焼きにしたことはあったのですが、 今回はゆでることに挑戦! こちらの本を参考にしました。 本と大きく違う点 こちらの本はストウブ18cmを使用しているのですが、 私は持っていないので16cmで。 16cmでも豚肩ロース600gいけまし…