ストウブ スチーム&グリルでサーモンを焼いてみた
スチーム&グリル、デビューは牛肉が良かったんですが
買ったばかりのスチーム&グリル!
早速お肉を焼きたいところなのですが、
焼き肉用の牛肉が高すぎて買えず(T_T)
安売りしてるときに買おう…。
最近お肉料理が続いていたのもあって、サーモンにしてみました。
焼いていきます
片面を中火で焼いて、ひっくり返して弱火にして蓋をします。
うんうん、サーモンの焼き色いい感じー!
完成!
野菜にもうちょっといい焼き色がついてほしかったです!
かぼちゃもちゃんと火が通っていました。
別でバター醤油味のソースを作り、かけて食べました。
おいしくいただきました!
まだ加熱時間など手探りですが、徐々に使いこなしていきたいなー(^^)♪
7つ目のストウブ購入!
もうしばらく買うことはないと思っていましたが…
どうしても!!欲しくなってしまいました(*´∀`*)
こちら。
スチーム&グリルの26cm!
そんなに欲しくなったきっかけ
うちのフライパンは、取っ手のとれるティファールなのです。
こんなの。
1か月前くらいに、野菜とお肉を焼いて、フライパンにのせたままテーブルに出して、焼き肉風な感じの晩ごはんにしたんです。
おいしいし、夫にも娘にも好評!
スチーム&グリルは前から気になってたので、
「これをスチーム&グリルで作ったら、もっとおいしいに違いない。」
と考えるようになりました(笑)
そこからずーーーーっと考えて。調べて。
うん、やっぱり必要!という結論に(*´∀`*)
夫にプレゼンし、なんとかOKをもらったのでした!
届いた感想
本当はグランブルーが欲しかったのですが、限定カラーだそうで。
ブラックとチェリーくらいしか見当たらず、楽天の最安値はブラックだったので、ブラックにしました。
楽天の最安値のお店は利用したことがなかったので少し不安で、問い合わせしてみたり…(笑)大丈夫な感じがしたので、注文しました!
こちらのお店です。
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注文して3日後に無事到着!
日本語説明書と生涯保証のシリアルナンバーも付いています。
でも、ピュアグリルのレシピはあってもスチーム&グリルのレシピは見当たらず。高価なものなんだし、スチーム&グリルを買ってるんだから、載せてくれてもいいやん、とちょっと思いました。
到着してみてまず「思ってたより少し小さい!」と思いました。
でも26cmより大きいのって30cmだし…それだとうちのIHじゃ使いこなせなさそう。
だからこのサイズでよかったと思います!
そしてストウブといえば、重い蓋!
こちらの蓋は強化ガラスですので、当たり前なのですが、なんか「むっちゃ軽い!!」と思ってしまいました(笑)
ストウブ7つ目にして、お鍋以外のストウブは初ですー!
しっかり使いこなしていきたいと思います(*´∀`*)
ストウブで自家製ポークハムと、適当な蒸し物
安定のおいしさ
娘のお気に入りで、何度も作っています、こちらの本の自家製ポークハム。
翌日も食べたいので、本の約倍量で。
火を通すとーー
安定のおいしさ!!
野菜も食べよう
冷蔵庫にある野菜を簡単おいしく!
にんじん、玉ねぎ、アスパラ。
冷凍庫に常備しているきのこミックス。
ウインナー。
ストウブ14cmに入れて
グランブルー、本当に素敵な色で、使うたびにときめいちゃいます。
お水(大さじ1くらい??)と塩を少々。
蓋をして15分くらい??
火を消して数分。
このままで、野菜の甘みでおいしいーー(^^)
またお皿を買いました!
お気に入りのお皿
arita japanのTYパレス。
先月、大きいほうを購入したのですが、今回は小さいほうを…
またまた2枚だけゲットーー(笑)
さらに、同じシリーズの違うお皿も
同じくarita japanの、スクエアのもの。
こちらもとても気になっていて。
こちらは色が2種類、大きさはたくさん選べて、かなり迷いました!
200のホワイトを購入しました。
朝のパンや、少なめのおかずを入れるのに大活躍(^^)
ほかのサイズも欲しいなー(笑)
また、いつか(^^)
今回のお皿は、ほぼ貯めていた楽天ポイントで買えました!
またポイントを貯めて、違うサイズも買いたいところですが…
ストウブ欲しい熱が再燃しており…(*_*)
悩んでます!!
お皿を買いました!
今まではお皿に興味がなかったんです
結婚してからずっと、友達の結婚式の引き出物でもらったお皿や、実家からもらったお皿を使っていました。
あるものを使ったらいいと思っていました。
でも、いつもメインで使ってたお皿がかけてしまったのをきっかけに、お皿を買おうかなと考え出しました。
あれっ、お皿って買ったことなかったかも(笑)
学生時代に安いのを買って以来かな?
料理って見た目も大事なのでは?と思うように
ストウブを愛用するようになって、気に入ったものを使うほうが、料理してても気分いいなぁと思うようになりました。
ストウブはテーブルにそのまま出しても素敵ですよね。
じゃあ毎日テーブルに出しているお皿は??
気に入ったものだと、気分が上がるのでは??
同じものを作っても、見た目でおいしそうとか素敵に思ってもらえたら、なんかそのほうがラッキーじゃない?とか。
なんなら、見た目がよかったら、さらにおいしく感じるかもしれない。
ちょっと高いけど素敵なお皿を買うことにしました
このお皿、素敵!と思うのを見つけたのですが、今までお皿を買うことがなかった私としては、
「高い…」
でも毎日使うものだし、少し高くてもときめくものがいいよね??と考えました。
購入したのはこちらです!
有田焼のTYパレス。検索してみたら、おしゃれブロガーさんも持っていらっしゃるようです(^^)ちょっと嬉しい(笑)
でも予算の都合上、とりあえず大きいのを2枚だけ(笑)
まだ子供は小さいからプラスチックのお皿がいいですしね。
届いたら、実物はさらに素敵(*゚▽゚*)
食洗機OKなのも重要〜!
次に欲しいもの
このお皿にケーキをのせたくなった私(笑)
小さいほうも欲しい。
副菜にも絶対便利。
そして同じ1616/arita japanのスクエアも素敵〜!!
こちらのシリーズはグレーと白があるので、そこも悩みどころです。
楽天ポイントがいくらかあるので、もう少し悩んで買っちゃおうかなぁ〜(^^)♪