ストウブ15cmが到着！14cmとの比較も。

初のオーバル！

先日注文していた、ストウブ15cmが到着しました！

今まで圧倒的にラウンド派だったんですが…

いやー、オーバルもいいですねぇ(*´∀｀*)

今回はこちらのお店で購入しました。

staub ストウブピコ・ココット オーバル(15cm) グレー(グラファイトグレー)#1101518(40509-477-0) 【送料無料】

初めて利用したお店でしたが、きれいな物が届きましたし、発送も早くて問題なしでした！

14cmと比較

大きさの近い、14cmと比較してみました。

容量…15cmは0.6リットル、14cmは0.8リットル

高さ…15cmは5.7cm、14cmは8.0cm

見た感じの印象もけっこう違います！

断然14cmが大きい感じがします。

オーバルは高さが低いので、うちのオーブントースターに入れられるのがポイントですー！

15cmも大切に、がんがん使っていきまーす♫

ストウブで、自家製ポークハムと焼き野菜のマリネ

こちらの本から2品作りました

まず自家製ポークハム

前日に仕込んでおかないといけませんが、あとは簡単！

おいしかったです！

次は焼き野菜のマリネ

入れている野菜は本と少し違います。

さやえんどうは、ちょっと柔らかくなりすぎました。

さやえんどうはあとから入れたほうがいいと思います！

どちらもおいしくて大満足でした(*´∀｀*)

ストウブまた注文しちゃいました！

オーブントースターで使えるストウブが欲しくて…

楽天のポイントが貯まるまで待とうと思ったのですが、待ちきれず(*_*)

だって、どうせ買うなら早いほうが良くないですか？（笑）

すでに持っているストウブは

ピコ・ココット14cm、16cm、20cm、24cm、ブレイザー28cm。

 うちのオーブントースターはこういう2階建タイプで、いずれのストウブも入らないんです。

オーブンはあるのですが、 わざわざ鉄板を出して余熱するのはなんだか面倒で…

たまにならいいのですが。

気軽にサッと使えるオーブントースターを活用できるストウブが欲しかったんです。

オーバル持っていないし、11cmか15cmが欲しいなと考えていました。

15cmに決定！ 

 デパートに見にいくと、11cmが思った以上に小さくて（笑）

1人ランチに使ったりするには15cmだなぁと、15cmに決定(*´∀｀*)

色は、持っていない色がいいなと思って、グレーに決定。

いざ注文しようとすると、よく利用するこちらのお店ではグレーが売り切れで。

こちらで注文しました。初めて利用するお店なので、届くまでちょっとドキドキ！

届くのが楽しみです(*´∀｀*)

ヨーグルトファクトリーで簡単ヨーグルト作り

毎朝、家で作ったヨーグルトを食べています

ヨーグルトメーカーに興味をもって調べていたとき、まず思ったのが「消毒とかめんどくさそう…私は続かなさそう！」でした。

でも！！

私が購入したヨーグルトファクトリーという機種は、牛乳パックをそのまま容器として使用するので、消毒しなくていいのです！

しかも安い〜！！

私が思う、1番楽な方法

牛乳にヨーグルトを入れて混ぜるのですが、スプーンで混ぜる場合はそのスプーンを消毒したほうがいいそうです。

でも、ドリンクタイプのヨーグルトを使うと、スプーンを使わなくても、軽く牛乳パックをフリフリすれば混ざります！

というわけで、私は全く何も消毒していません(^^)

いつも、Rー1ドリンクタイプの1/2を1リットルの牛乳に混ぜて作っています。

数日後、残りの1/2を新しい牛乳に混ぜています。

あ…この冬、インフルエンザにはなりましたけどね（笑）

効果はどうなんでしょうね〜（笑）

でもおいしいので良しとしています(^^)

まめな人や、甘酒・納豆なども楽しみたい人は

消毒をずっとちゃんとできる場合は、こういう高級な機種が楽しそうですよね！

 使ってみたいけど、きっと私は途中でめんどくさくなってしまいそうなので、今のままいきます…。

ストウブで鶏肉の無水煮込み

昨日買った本から早速作ってみました

昨日買ったのはこちら、「ストウブで無水調理」。

この中から、「鶏肉の無水煮込み」にチャレンジ！

材料を入れます

玉ねぎを炒めるところは、本のようにはいかず、崩れてしまいました(・∀・)

気にしない気にしない！

本の材料のほかに、じゃがいもも入れてみました。

煮込んで、完成！

お水どころか液体の調味料も全く入れていないのに、水分がたくさん出ています！

お肉も野菜もとってもおいしくできました♪

スープもおいしくて飲んじゃいました(*´∀｀*)

煮込み時間と余熱調理の時間は長いですが、とっても簡単で、材料もシンプル。

おすすめですー！

本「ストウブで無水調理」購入しました

新しいレシピ本が仲間入り

この春に発売になった、新しい本です！

おいしそうなレシピはもちろん、ストウブの基本的なことも載っていて、まだストウブ1年生の私にはぴったりです(^^)

まずは「鶏肉の無水煮込み」か「トマトすき焼き」、「自家製ポークハム」と「無添加しょうゆラーメン」あたりにチャレンジしてみたいなー(*´∀｀*)

「ガトーショコラ」などのデザートも気になります！

大好きなストウブをもっと使いこなせるように、がんばります！

ストウブでさわらのムニエル

さわらのムニエルにチャレンジ

豚汁も作ろうっと。

豚汁はたっぷり翌日の分も作るので、ストウブ20cmを使うんですよね。

さわらのムニエルも20cmがいいけど…1つしか持ってないし。

16cmにもなんとか入りそう？？

16cmに入れてみました

パンパン！！（笑）

そして完成

ぐちゃぐちゃ！（笑）

最初に鍋を熱するのが足りなかったのか、皮が底にくっついちゃって、ぐちゃぐちゃになりました(>_<)

でも味はおいしかったです♪