こちらの本から、チキンのオイル煮に挑戦です スーパーで安売りしていた鶏胸肉を使用。 100g48円(税別)！！ 安ーーい（＾∇＾） ものすごく簡単でした 加熱時間も意外に短かったです！ あっさりしてておいしーい！ きっとパンに合う！と思って途中でバゲット…

私の大事な、14cmグランブルーちゃんが… 必死に洗っていたら…(>_<) 落下 やっぱり、ちゃんと置いた状態でこすらないとダメですね。 14cmは小さいので、ついつい丼みたいに持ってこすって、ツルッとすべってしまいました！ 結果、こうなりました がーん…（ ; …

娘のリクエストにより こちらの本からチーズケーキを作りました！ 5歳児とお菓子作りをすると いつものことなのですが、ほぼ私が作ることになります。 準備も後片付けも… でも5歳児のできることを見つけて、やらせてあげないといけないですし。 けっこう疲れ…

今日はこちらの本から トマトすき焼きに挑戦です！ 使用するストウブはこちら 本ではブレイザー24cmですが、うちにあるのはブレイザー28cmです。 その分、調理時間は少し長くかかりました。 そして、娘の大好きなうどんを最初から入れました。 (最初に1玉、…

前から作りたかったんです ストウブ15cmが届いたら、ぜひ作ってみたいなと思っていました。 こちらの本から、パスタグラタンです。 本と違う部分 鶏肉をベーコンにしたり カリフラワーがブロッコリーだったり 上新粉がないから片栗粉にしてみたり ピザ用チー…

初のオーバル！ 先日注文していた、ストウブ15cmが到着しました！ 今まで圧倒的にラウンド派だったんですが… いやー、オーバルもいいですねぇ(*´∀｀*) 今回はこちらのお店で購入しました。 staub ストウブピコ・ココット オーバル(15cm) グレー(グラファイト…

こちらの本から2品作りました まず自家製ポークハム 前日に仕込んでおかないといけませんが、あとは簡単！ おいしかったです！ 次は焼き野菜のマリネ 入れている野菜は本と少し違います。 さやえんどうは、ちょっと柔らかくなりすぎました。 さやえんどうは…

オーブントースターで使えるストウブが欲しくて… 楽天のポイントが貯まるまで待とうと思ったのですが、待ちきれず(*_*) だって、どうせ買うなら早いほうが良くないですか？（笑） すでに持っているストウブは ピコ・ココット14cm、16cm、20cm、24cm、ブレイ…

毎朝、家で作ったヨーグルトを食べています ヨーグルトメーカーに興味をもって調べていたとき、まず思ったのが「消毒とかめんどくさそう…私は続かなさそう！」でした。 でも！！ 私が購入したヨーグルトファクトリーという機種は、牛乳パックをそのまま容器…

昨日買った本から早速作ってみました 昨日買ったのはこちら、「ストウブで無水調理」。 この中から、「鶏肉の無水煮込み」にチャレンジ！ 材料を入れます 玉ねぎを炒めるところは、本のようにはいかず、崩れてしまいました(・∀・) 気にしない気にしない！ 本…

新しいレシピ本が仲間入り この春に発売になった、新しい本です！ おいしそうなレシピはもちろん、ストウブの基本的なことも載っていて、まだストウブ1年生の私にはぴったりです(^^) まずは「鶏肉の無水煮込み」か「トマトすき焼き」、「自家製ポークハム」…

さわらのムニエルにチャレンジ 豚汁も作ろうっと。 豚汁はたっぷり翌日の分も作るので、ストウブ20cmを使うんですよね。 さわらのムニエルも20cmがいいけど…1つしか持ってないし。 16cmにもなんとか入りそう？？ 16cmに入れてみました パンパン！！（笑） そ…

数年前に買って、使って、2年くらい放置していました ビタントニオのホットサンドメーカー。 久しぶりに作ってみました！ ハムとスライスチーズを挟んだ簡単なものですが、むーーーっちゃおいしいんです(*´∇｀*) 説明書では、耳なしの食パンが推奨されている…

ストウブが焦げ付きました みなさん知ってらっしゃるかもしれませんが、ストウブの焦げ落としには重曹がいいそうです。 私は初めてだったので、同じく初めての人のお役に立てればと思い、レポします！ 重曹とは 掃除や消臭に、かなり使えます ！ 常備してお…

そら豆をいただいたので ストウブで蒸してみることにしました！ そら豆が思ったより大きくて、20cmストウブを使用。 20cmストウブは1つしか持っていないので、いつも20cmストウブを使っているちゃんちゃん焼きは、野菜を少なめにして16cmストウブで作ること…

ブレンダーを買ってから フープロだとめんどくさいと思っていたジュース作り。 ブレンダーなら片付けが楽〜（＾Ｏ＾） ということで、最近よく作っています！ てきとーなレシピです コップに山盛り2杯分くらい。 ・りんご 少し小さめ 1個(大きめのりんごなら…

今日の晩ごはん こちらの本から、「ふっくらかじきステーキ」を作りました！ また写真を撮り忘れました… 写真がなくてわかりにくくてすみません(/ _ ; ) 簡単においしくできました！ 本では18cmのストウブで2切れ作ってあったのですが、 私は20cmのストウブ…

先日ブレンダーを買ったのですが、実は… もともと、こんなフードプロセッサーも持っていました。 ( こちらのお店では5/12までポイント10倍ですよ！) ブレンダーを検討するにあたって 1年以上使っていなかったこちらのフープロの説明書を久しぶりに見てみると…

ポタージュにはまっています！ こちらのブレンダーを購入してから1週間。 ポタージュにはまっています！ これまでに 小松菜のポタージュ さつまいものポタージュ アスパラのポタージュ を作って、今日はマッシュルームのポタージュを作りました！ 激ウマでし…

初・ストウブで炊き込みご飯！ 今日はこちらの本から、ビビンバ風炊き込みご飯にチャレンジです！ ストウブの大きさの選択を間違えた 選択ミス、最近よくやるんですよね…。 本では14cmストウブを使用していて、私も持っているので14cmを使用しました。 もや…

早速チャレンジ！ 初ブレンダー(？)は、小松菜のポタージュです！ ちょうど小松菜が余っていたので(^^) 16cmのストウブを使ったのですが… ↑こちらのお店では10000円切ってます！ 玉ねぎ1/2とじゃがいも1個を炒めて、小松菜2/3束を入れたところで、 鍋の大き…

ポタージュが作りたい！ と思って、前から気になっていたブレンダー。 ついに購入しましたーー(^^) ハンドミキサーも欲しかったので そして、どうせならスムージーも作りたいなーということで… こちらにしました！ ブラウンのマルチクイックです！ 氷も砕け…

失敗を乗り越えて 実は以前に失敗したことがあったんです（ ; ; ） こちらの本のレシピで、材料を2倍量にして、ブレイザー28cmで作ったのですが 鍋が大きすぎて＆中身が多すぎて…一部、中まで火が通っていませんでした。 しかもお皿にのせてから気がつくとい…

眺めて癒されただけなんですけどね 何も買わなかったので、記事にするようなことでもないのですが(^^;) 電車で子連れで行ったので、重くて買えなかったんです…。 でも買えば良かったと帰ってから後悔！！ これとか… かわいかったなぁー。 それだけの話です、…

塩豚にはまっています 塩豚おいしいですよねー！ 冷蔵庫に白菜としめじ、冷凍室にほうれん草があったので、あるもので作ってみることにしました。 自分のために記録しますが、失敗レシピです。 ストウブ20cm使用です。 うちのはこれのマスタードです。 スト…

娘がずっと作りたがっていたので いや、本当はプリキュアの影響で、マカロンが作りたいとか言われていたんです。 クッキーで許してもらいました…。 レシピはこちらです 最近買ったこちらの本。 こちらから作るのは、プリンに続いて2つめです。 こちらのシリ…

塩鮭しか売っていなかったのですが… キャベツが余っているのでちゃんちゃん焼きを作ろうと思ったのに、近所のスーパーに生鮭の切り身がありませんでした(-_-;) 塩鮭なら売ってる… いいや、塩鮭でやってみよう！ 作り方 ストウブ24cm使用です。 うちはこちら…

焼きそばをおいしく作りたい！ ストウブにはまる前はフライパンで作っていました でも、26cmのフライパンで1度に4玉作るのは無理があり… 2回にわけて作ったほうがおいしいけど、めんどくさい… 1度にもっとおいしくできないかなぁと思っておりました。 ストウ…

おすすめの鍋ぶた置きです 鍋ぶた置きは、こちらを使っています。 ストウブ24cmの蓋を置くとこんな感じ けっこうしっかりしていて、こんなに重い蓋を置いても安定しています！ お玉や菜箸を一時的に置いておくにも便利です。 でも1つ目の画像のように、お玉…

初めてのアクアパッツァ！ 気にはなりながら、なんだか敷居が高いような気がして作ったことがなかったアクアパッツァ。勇気を出してチャレンジ！ こちらの本を参考にしました。 本の通りにしなかったところ セロリとオリーブを入れず、玉ねぎを入れた ストウ…